שאלה :

שתי השאלות הן למנהג הספרדים ועדות המזרח. 1. בסופר ישנה מאפיה בה עובד גוי שמכניס הבצק לתנור (הבצק מגיע בצורת לחם, לחמניות, עוגיות – על הבצק יש הכשר). הגוי מדליק את תנור האפיה. האם מותר לאכול מאפים אלו? 2. בחתונה שהייתי אמר לי משגיח הכשרות, כי הם מבשלים בתנור, בו זמנית, דג ובשר כאשר כל אחד מן התבשילים עטוף היטב. האם תבשילים אלו מותרים לאכילה? תודה רבה, תבורך בכל הברכות האמורות בתורה

תשובה מאת רבני הבד"צ:

לשאלה הראשונה, אם הנכרי הדליק את התנור ואפה בו את הבצק, ודאי שאסור לאכול מבצק זה, ואף אם ישראל רוצה לאפות עכשיו בתנור, הוא צריך קודם להכשיר את התנור.

לשאלה השניה, אכן יש מקום להקל לבשל דג כשהוא עטוף וסגור מכל כיוון, באותו תנור בו מתבשל בשר שגם הוא עטוף וסגור מכל כיוון, אם כי מנסיוננו, הדברים לא פשוטים לביצוע כלל, ובמיוחד במטבח תעשייתי, כשל אולם שמחות, על כן וודאי שלא כדאי לעשות כך לכתחלה, אלא יבשלו קודם את הדג, ואח"כ את הבשר.