שאלה :

האם בהכשר בית יוסף מקפידים על כך שלא יטגנו צי'פס בשמן שבו מטגנים גבינה ואח"כ דגים

תשובה מאת רבני הבד"צ:

אנו מקפידים כי הדגים יטוגנו בשמן המיוחד אך ורק לדגים, וכמובן שבשמן זה לא מטגנים גבינה כלל, מלבד זאת, אנו מקפידים כי הציפס יטוגן בשמן המיועד אך ורק לציפס, היות שיש האוכלים ציפס עם דגים, ויש האוכלים ציפס עם גבינה..