ביקב עגור היינות נרקחים מתערובות של זנים. כל חלקה בכרם תוססת בנפרד, כך שאוכל להכיר את היין שיוצא ממנה לפני שילוב הטעמים. לעגור אין "ספינת דגל", כל היינות שלנו מנופפים בדגלים וכל יין מיוחד בדרכו. רוֹסָה, לַיָּם, קֶסֶם, שְמִירָה מְיוּחֶדֶת וקַרְקַע. זוהי משפחת היינות שלנו.
