רשת הגלידריות בזכיינות: אלדו מבית חברת איתלק בע"מ הינה בין הרשתות הבודדות העונות להגדרה האיטלקית של גלידרייה האיטלקית (Glateria Italiana). זאת בשל העובדה שכל סניף מכין את הגלידה במקום ומידי יום וכן בזכות השימוש בחומרי גלם משובחים במיוחד מתוצרת איטליה.
הגלידה המשווקת בסניפי הרשת נחשבת עד היום כגלידה האיכותית ביותר בישראל ולדברי מביני עניין איטלקיים הינה מהטובות ביותר גם באיטליה.
הכנת הגלידה במקום ומדי יום וחומרי הגלם האיכותיים ביותר, מבטיחים את הגלידה הטעימה ביותר שניתן להכין בעלת מרקם קטיפתי וטעם שמיימי.