מאפה ליאון – ראשון לציון

פרטי העסק:

כתובת: אליהו איתן 24, ראשון לציון
טלפון: 052-5748181

חנות המפעל.

בצק הפילו הוא עלה המיוצר במתיחה, לא ברידוד ולכן הוא חזק ולא נבקע באפיה. מדובר בעלה ענק, דקיק וחצי שקוף כנייר פרגמנט הוא קריספי ונעים לאכילה, מתאים למילוי מתוק ומלוח. בצק הפילו שומר גם על עסיסיות של המילוי ולכן אפשר לעטוף בו גם בשר למשל.
הכי חשוב, הבנים טוענים, אי אפשר לעשות פילו בלי אהבה.
בצק הפילו שלנו טעים וקצת יותר עבה  מהאחרים מה שגורם לבצק להיות ידידותי לשימוש, גמיש ולא להיקרע ועל כך הוא הכוכב המרכזי בכל ביס.
אפשר לקנות את הדפים ריקים או ממולאים במבחר טעמים כקפואים או פשוט אפויים הישר מהתנור.
כל המאפים נעשים בצורה ידנית לפי המתכונים של סבתא ג'ולי.

 

דיווח על בית עסק

ביקרתם בבית עסק זה ויש לכם הערה בנושא כשרות, שלחו לנו את פרטי המקרה ונבדוק זאת מול בית העסק.
שליחת דיווח